Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Тарталетки с куриной печенью и карамелизированным луком
- 60 мин
- 1 порция
- 1750 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриная печень300 г
- Лук репчатый150 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Слоеное тесто250 г
Пошаговый рецепт
Карамелизированный лук
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г лука репчатого тонкими полукольцами.
-
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и добавьте лук, обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета, около 15 минут.
Начинка из куриной печени
-
Шаг 1
Обжарьте 300 г куриной печени на сковороде с добавлением соли и черного перца до полной готовности, около 10 минут.
-
Шаг 2
Измельчите готовую печень в блендере до однородной массы.
Тарталетки с куриной печенью и карамелизированным луком
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, поместите их в формочки и выпекайте в духовке около 15 минут до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Приготовьте Карамелизированный лук и Начинка из куриной печени.
-
Шаг 4
Заполните тарталетки смесью из Начинка из куриной печени и сверху добавьте Карамелизированный лук.
-
Шаг 5
Подавайте тарталетки горячими, наслаждаясь их насыщенным вкусом.
