Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мини-тарталетки с куриным филе и карамелизированным луком

Name: Мини-тарталетки с куриным филе и карамелизированным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1678 ккал

1678ккал

87белки, г

102жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Лук репчатый150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Карамелизированный лук

Шаг 1
Нарежьте 150 г лука репчатого тонкими полукольцами.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и добавьте лук, обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета, около 15-20 минут.

Мини-тарталетки с куриным филе и карамелизированным луком

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе небольшими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 3
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, выложите их в формочки для выпечки.
Шаг 4
На дно каждой тарталетки выложите обжаренное куриное филе и сверху добавьте Карамелизированный лук.
Шаг 5
Выпекайте тарталетки в разогретой духовке около 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и нежной начинкой.