Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Пирожки с капустой и сыром

Name: Пирожки с капустой и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Капуста белокочанная — 300 г; Сыр твердый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2705 ккал

2705ккал

73белки, г

177жиры, г

216углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Капуста белокочанная300 г
Сыр твердый150 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с капустой и сыром

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нашинкованной капусты, посолите и поперчите, готовьте до мягкости.
Шаг 4
Снимите с огня и добавьте 150 г натертого твердого сыра, перемешайте до однородности.

Пирожки с капустой и сыром

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в тонкий пласт и нарежьте на квадраты.
Шаг 2
На каждый квадрат теста положите 1-2 столовые ложки Начинка с капустой и сыром.
Шаг 3
Сложите тесто пополам и защипите края, формируя пирожки.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в предварительно разогретой духовке до 200°C около 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и нежной начинкой.