Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Тарталетки с куриной голенью и грибами

Name: Тарталетки с куриной голенью и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриная голень — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 300 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2198 ккал

2198ккал

90белки, г

151жиры, г

125углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень400 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто300 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 400 г куриной голени в подсоленной воде до готовности, около 30 минут.
Шаг 2
Обжарьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука и 200 г нарезанных шампиньонов на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Удалите мясо с куриных голеней и нарежьте его на мелкие кусочки.
Шаг 4
Смешайте куриное мясо с обжаренными грибами и луком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 300 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 6
Выложите тесто в формочки и заполните их начинкой из курицы и грибов.
Шаг 7
Выпекайте тарталетки в разогретой до 200°C духовке около 20 минут до золотистой корочки.