
Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Тарталетки с картофелем и южным соусом
- 40 мин
- 1 порция
- 776 ккал
776ккал
12белки, г
47жиры, г
77углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель400 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сметана100 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Южный соус
-
Шаг 1
Возьмите 100 г сметаны и добавьте 30 мл оливкового масла.
-
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и тщательно перемешайте.
Тарталетки с картофелем и южным соусом
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Обжарьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука на оливковом масле до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Смешайте отварной картофель с обжаренным луком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 5
Заполните тарталетки картофельной начинкой и запекайте в духовке при 180°C около 15 минут.
-
Шаг 6
Подавайте тарталетки горячими, добавив сверху Южный соус.





