Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Тарталетки с хумусом и редисом

Name: Тарталетки с хумусом и редисом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Лаваш тонкий — 100 г; Редис — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Нут — 200 г; Лимон — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1206 ккал

1206ккал

50белки, г

33жиры, г

184углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лаваш тонкий100 г
Редис150 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Нут200 г
Лимон1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Хумус

Шаг 1
Промойте 200 г нута и отварите до мягкости, около 1 часа.
Шаг 2
Смешайте отварной нут, 1 зубчик чеснока, 20 мл оливкового масла, сок 1 лимона, соль и черный перец в блендере до получения однородной массы.

Тарталетки с хумусом и редисом

Шаг 1
Вырежьте из 100 г тонкого лаваша круги и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Приготовьте Хумус согласно инструкции.
Шаг 3
Нарежьте 150 г редиса тонкими кружочками.
Шаг 4
На каждую тарталетку выложите слой Хумус и сверху разместите нарезанный редис.
Шаг 5
Посыпьте тарталетки мелко нарезанной петрушкой перед подачей.