Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с грейпфрутом и куриной печенью

Name: Тарталетки с грейпфрутом и куриной печенью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Грейпфрут — 1 шт.; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1587 ккал

1587ккал

71белки, г

105жиры, г

95углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Грейпфрут1 шт.
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 200 г Слоеное тесто и вырежьте круги для тарталеток.
Шаг 3
Поместите тесто в формочки и выпекайте 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
Нарежьте 100 г Лук репчатый мелкими кубиками и обжарьте на 50 г Сливочное масло до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте 300 г Куриная печень и готовьте до полной готовности, приправив солью и перцем.
Шаг 6
Снимите с огня и дайте немного остыть, затем добавьте мякоть одного Грейпфрута, нарезанную кубиками.
Шаг 7
Заполните тарталетки начинкой из печени и грейпфрута.
Шаг 8
Подавайте теплые тарталетки, украсив дольками грейпфрута.