Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с говядиной и томатным соусом

Name: Тарталетки с говядиной и томатным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2360 ккал

2360ккал

92белки, г

174жиры, г

112углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Помидоры200 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 200 г помидоров и нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры, посолите и поперчите, тушите 10 минут.

Тарталетки с говядиной и томатным соусом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте круглые формы для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формочки и выпекайте 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
Обжарьте 300 г фарша говяжьего на 15 мл оливкового масла до готовности, добавьте соль и перец.
Шаг 5
Наполните тарталетки Томатный соус и добавьте обжаренный фарш говяжий сверху.
Шаг 6
Посыпьте натертым 100 г твердым сыром и запекайте еще 10 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.