Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с горбушей и перцем болгарским

Name: Тарталетки с горбушей и перцем болгарским
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Горбуша — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Сыр твердый — 50 г; Слоеное тесто — 250 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1593 ккал

1593ккал

69белки, г

102жиры, г

104углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горбуша200 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Сыр твердый50 г
Слоеное тесто250 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружочки для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формы для тарталеток и проколите дно вилкой.
Шаг 4
Обжарьте 50 г мелко нарезанного лука репчатого на 20 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанной кубиками горбуши и 100 г нарезанного перца болгарского, обжаривайте 5 минут.
Шаг 6
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Заполните тарталетки начинкой и посыпьте 50 г тертого твердого сыра.
Шаг 8
Выпекайте тарталетки в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, наслаждаясь ароматом и текстурой.