Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с фаршем, тыквой и тимьяном

Name: Тарталетки с фаршем, тыквой и тимьяном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Тыква — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Слоеное тесто — 250 г; Тимьян — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1743 ккал

1743ккал

68белки, г

115жиры, г

113углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Тыква200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Слоеное тесто250 г
Тимьян10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 200 г тыквы кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности, помешивая.
Шаг 5
Добавьте нарезанную тыкву, 2 зубчика чеснока, 10 г тимьяна, соль и черный перец, готовьте еще 10 минут.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 7
Выложите тесто в формочки для тарталеток, заполняя их начинкой из фарша и тыквы.
Шаг 8
Выпекайте тарталетки в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, украсив свежими листьями тимьяна.