Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с фаршем свиным и брокколи

Name: Тарталетки с фаршем свиным и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Фарш свиной — 300 г; Брокколи — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Панировочные сухари — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2715 ккал

2715ккал

81белки, г

199жиры, г

153углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка с фаршем и брокколи

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 25 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г свиного фарша и обжаривайте до полной готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Отварите 150 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте.
Шаг 5
Смешайте фарш с брокколи, добавьте 1 яйцо и 50 г панировочных сухарей, тщательно перемешайте.

Тарталетки с фаршем свиным и брокколи

Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток.
Шаг 2
Выложите тесто в формочки для тарталеток и запеките в духовке при 180°C в течение 15 минут.
Шаг 3
Наполните тарталетки Начинка с фаршем и брокколи и запекайте еще 20 минут до золотистой корочки.