Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с цветной капустой и кукурузой

Name: Тарталетки с цветной капустой и кукурузой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Кукуруза консерв. — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Тортилья — 4 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1921 ккал

1921ккал

69белки, г

82жиры, г

214углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Кукуруза консерв.150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сыр твердый100 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Тортилья4 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
На сковороде растопите 30 г сливочного масла, добавьте 50 г мелко нарезанного лука и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте отваренную цветную капусту и 150 г кукурузы, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 4
Разложите начинку на 4 тортильи, посыпьте 100 г тертого твердого сыра, заверните в форме тарталеток.
Шаг 5
Выпекайте тарталетки в духовке при температуре 180°C в течение 10-15 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпанными черным перцем по вкусу.