Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с чесноком, индейкой и брусничным соусом

Name: Тарталетки с чесноком, индейкой и брусничным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Чеснок — 5 г; Клюква / Брусника — 100 г; Сметана — 50 г; Лук репчатый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 20 мл; Слоеное тесто — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1372 ккал

1372ккал

85белки, г

76жиры, г

87углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Чеснок5 г
Клюква / Брусника100 г
Сметана50 г
Лук репчатый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло20 мл
Слоеное тесто200 г

Пошаговый рецепт

Брусничный соус

Шаг 1
Возьмите 100 г Клюква / Брусника и добавьте 50 г Сметана.
Шаг 2
Перемешайте до однородной консистенции.

Тарталетки с чесноком, индейкой и брусничным соусом

Шаг 1
Нарежьте 300 г Индейка (филе) мелкими кубиками и обжарьте на 20 мл Растительное масло до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 50 г Лук репчатый, нарезанный мелко, и 5 г Чеснок, обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 4
Раскатайте 200 г Слоеное тесто и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 5
Выложите тесто в формочки и запекайте в духовке при 180°C в течение 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 6
Наполните тарталетки начинкой из индейки и сверху добавьте Брусничный соус.