Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Тарталетки с булгуром, мидиями и лимонным соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 980 ккал
980ккал
44белки, г
36жиры, г
126углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Булгур150 г
- Мидии200 г
- Лимон1 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Листья салата100 г
Пошаговый рецепт
Лимонный соус
-
Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона в миску.
-
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла, 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Тарталетки с булгуром, мидиями и лимонным соусом
-
Шаг 1
Отварите 150 г булгура в подсоленной воде до готовности, затем дайте остыть.
-
Шаг 2
Обжарьте 200 г мидий на оливковом масле до раскрытия раковин, добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 3
Смешайте остывший булгур с обжаренными мидиями и добавьте Лимонный соус.
-
Шаг 4
На листьях салата выложите смесь булгура и мидий, формируя тарталетки.
