Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тарт с лососем и шпинатом

Name: Тарт с лососем и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Шпинат — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2715 ккал

2715ккал

143белки, г

189жиры, г

103углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Шпинат150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)100 мл
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шпинатная начинка

Шаг 1
На сковороде разогрейте 1 столовую ложку растительного масла, добавьте 150 г шпината и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости.
Шаг 2
Снимите с огня и дайте остыть.

Тарт с лососем и шпинатом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 100 мл сливок, 100 г натертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 4
Добавьте остывшую начинку из Шпинатная начинка и аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте начинку на тесто и разровняйте.
Шаг 6
Выпекайте тарт в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте тарту немного остыть перед нарезкой.