Эстетика и свиданияЗавтраки
Яйца Бенедикт со сливками и лососем
- 30 мин
- 1 порция
- 1676 ккал
1676ккал
91белки, г
116жиры, г
57углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт.
- Сливки (33%)100 мл
- Семга / Лосось150 г
- Багет1 шт.
- Сливочное масло20 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Гладкий соус на основе сливок
-
Шаг 1
Нагрейте 100 мл сливок на среднем огне до появления первых пузырьков.
-
Шаг 2
Добавьте 20 г сливочного масла и тщательно перемешайте до полного растворения.
Яйца Бенедикт со сливками и лососем
-
Шаг 1
Вскипятите воду в кастрюле и аккуратно разбейте 4 яйца в кипящую воду, готовьте 3-4 минуты до состояния пашот.
-
Шаг 2
Нарежьте багет на толстые ломтики и поджарьте их в духовке до золотистой корочки.
-
Шаг 3
На каждый ломтик багета положите по 2 яйца пашот, полейте сверху Гладкий соус на основе сливок и добавьте ломтики Семга / Лосось.
