Лосось с соусом из сливочного масла и лимона на подушке из шпината

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нагрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Приготовьте 300 г Семга / Лосось, посолите и поперчите по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 25 г Сливочное масло на сковороде и обжарьте 2 зубчика Чеснок, пока они не станут золотистыми.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте Семга / Лосось на сковороду и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Выжмите сок из 1 Лимон и добавьте его в сковороду, затем добавьте оставшиеся 25 г Сливочное масло и дайте ему растопиться.

6. 

   Шаг 6

   В отдельной кастрюле отварите 150 г Шпинат в подсоленной воде в течение 2-3 минут, затем откиньте на дуршлаг.

7. 

   Шаг 7

   На тарелку выложите Шпинат в качестве подушки, сверху разместите Семга / Лосось и полейте соусом из сливочного масла и лимона.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гратен из лосося со шпинатом и виноградом60 мин1749 ккал Вегетарианский киш с семгой и шпинатом60 мин2814 ккал Тарт со шпинатом и грибами на слоеном тесте60 мин1910 ккал Багет с запеченной семгой и шпинатом30 мин885 ккал Тартар из семги с миндалем и авокадо30 мин923 ккал Оливки с запеченной рыбой и картофельным пюре60 мин1451 ккал