Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Тарт с грибами и пармезаном

Name: Тарт с грибами и пармезаном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Пармезан — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2106 ккал

2106ккал

90белки, г

147жиры, г

111углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Пармезан100 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и жарьте до золотистого цвета и выпаривания жидкости.
Шаг 4
В миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 г тертого пармезана, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Добавьте обжаренные грибы с луком в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 7
Вылейте грибную начинку на тесто и равномерно распределите.
Шаг 8
Выпекайте тарт в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте тарт горячим, нарезанным на порционные кусочки.