Уютный вечерГорячие блюда

Свинина с запеченными овощами и сыром фета

Name: Свинина с запеченными овощами и сыром фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Розмарин — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1196 ккал

1196ккал

79белки, г

73жиры, г

52углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Розмаринпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 150 г моркови кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г болгарского перца полосками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 6
Выложите свинину в форму для запекания, добавьте картофель, морковь и перец, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Посыпьте сверху 100 г крошеного сыра Фета и добавьте немного розмарина.
Шаг 8
Запекайте в духовке при 200°C в течение 30 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.