Свинина с острым соусом Табаско и пюре из батата

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г свинины на кусочки толщиной 2 см.

2. 

   Шаг 2

   Приправьте свинину солью и черным перцем, затем обжарьте на разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока и 15 мл соуса Табаско, тщательно перемешайте и готовьте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Тем временем, очистите 400 г батата и нарежьте его кубиками.

5. 

   Шаг 5

   Отварите батат в подсоленной воде до мягкости, около 15-20 минут.

6. 

   Шаг 6

   Слейте воду и сделайте пюре из батата, добавив немного оливкового масла и приправив по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте свинину горячей на подушке из пюре из батата.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Свинина, запеченная с картошкой и сыром90 мин2197 ккал Салат с бататом, авокадо и курицей40 мин1008 ккал Крем-суп из сладкого картофеля с креветками40 мин948 ккал Пирог с треской и сладким картофелем60 мин1947 ккал Салат с говяжьей печенью, сладким картофелем и шпинатом40 мин848 ккал Салат с бататом и обжаренной цветной капустой45 мин630 ккал