Уютный вечерГорячие блюда

Свинина с картофелем и цветной капустой

Name: Свинина с картофелем и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 400 г; Картофель — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1163 ккал

1163ккал

90белки, г

60жиры, г

66углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)400 г
Картофель300 г
Цветная капуста200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г картофеля крупными кусками.
Шаг 3
Разделите 200 г цветной капусты на соцветия.
Шаг 4
Нарежьте 100 г лука мелко и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 5
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте свинину и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 7
Добавьте картофель и цветную капусту, посолите и поперчите по вкусу, добавьте 1 ч.л. паприки.
Шаг 8
Перемешайте и готовьте на среднем огне под крышкой 30 минут, периодически помешивая.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.