Уютный вечерГорячие блюда

Свинина с кабачками и перцем

Name: Свинина с кабачками и перцем
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Кабачки — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
827 ккал

827ккал

63белки, г

52жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Кабачки200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками размером 2 см.
Шаг 2
Нарежьте 200 г кабачков и 150 г перца болгарского полосками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде на среднем огне.
Шаг 5
Добавьте нарезанную свинину и обжаривайте до золотистой корочки, около 10 минут.
Шаг 6
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука, около 5 минут.
Шаг 7
Добавьте кабачки и перец, готовьте еще 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.