Уютный вечерГорячие блюда
Свинина с аджикой и картошкой в мундире
- 60 мин
- 1 порция
- 1207 ккал
1207ккал
110белки, г
38жиры, г
104углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)500 г
- Картофель600 г
- Аджика50 г
- Чеснок3 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины на кусочки размером 3-4 см.
-
Шаг 2
Приправьте свинину 50 г аджики, 3 зубчикам измельченного чеснока, солью и черным перцем по вкусу.
-
Шаг 3
Поставьте свинину в холодильник на 30 минут для маринования.
-
Шаг 4
Тем временем, отварите 600 г картофеля в мундире до готовности.
-
Шаг 5
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 6
Обжарьте замаринованную свинину на сковороде до золотистой корочки, около 10 минут.
-
Шаг 7
Переложите свинину в форму для запекания и запекайте в духовке 15 минут.
-
Шаг 8
Подавайте горячую свинину с отварным картофелем, приправленным солью и перцем.
