Быстро и простоЗавтраки

Суперфуд-салат с фаршем свинины и капустой

Name: Суперфуд-салат с фаршем свинины и капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Фарш свиной — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1371 ккал

1371ккал

48белки, г

120жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш свиной300 г
Капуста белокочанная200 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г моркови тонкими соломками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г свиного фарша, обжаривайте до готовности, помешивая.
Шаг 5
Добавьте нарезанную морковь и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Нарежьте 200 г капусты белокочанной тонкими полосками и добавьте в сковороду.
Шаг 7
Тушите все ингредиенты на среднем огне 10 минут, приправьте солью и черным перцем.