Эстетика и свиданияГорячие блюда

Суп с тимьяном и куриными сердечками

Name: Суп с тимьяном и куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Тимьян — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
978 ккал

978ккал

54белки, г

62жиры, г

50углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Тимьян5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
В глубокой кастрюле нагрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте 5 минут до румяной корочки.
Шаг 4
Очистите и нарежьте 200 г картофеля кубиками, добавьте в кастрюлю.
Шаг 5
Добавьте 1 литр воды, 5 г тимьяна, соль и черный перец по вкусу. Доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь и варите суп 30 минут до готовности картофеля и сердечек.
Шаг 7
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и дайте настояться 5 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.