Эстетика и свиданияСупы

Суп с Сулугуни, морскими гребешками и шпинатом

Name: Суп с Сулугуни, морскими гребешками и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Сулугуни — 150 г; Гребешки — 200 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
838 ккал

838ккал

68белки, г

58жиры, г

12углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сулугуни150 г
Гребешки200 г
Шпинат100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла на среднем огне, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 1 л бульона в кастрюлю и доведите до кипения.
Шаг 4
Добавьте 200 г морских гребешков и варите 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 100 г шпината и варите еще 2 минуты.
Шаг 6
Нарежьте 150 г сулугуни кубиками и добавьте в суп, перемешайте до расплавления сыра.
Шаг 7
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, наслаждаясь его насыщенным вкусом и ароматом.