Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из тортильи с грибами и шпинатом

Name: Горячий суп из тортильи с грибами и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Шампиньоны — 150 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Тортилья — 2 штуки; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
955 ккал

955ккал

26белки, г

46жиры, г

102углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны150 г
Шпинат100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Тортилья2 штуки
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В глубокой кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных шампиньонов и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Влейте 1 литр бульона и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 100 г шпината и варите 5 минут.
Шаг 6
Нарежьте 2 тортильи на полоски и обжарьте их до хрустящей корочки.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, добавив сверху хрустящие полоски тортильи.