Быстро и простоСупы

Суп с острым перцем и Табаско

Name: Суп с острым перцем и Табаско
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Острый перец — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Бульон — 1 л; Табаско — 10 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
259 ккал

259ккал

8белки, г

1жиры, г

54углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Острый перец30 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Бульон1 л
Табаско10 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 2
Мелко нарежьте 50 г репчатого лука и 30 г острого перца.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
Обжарьте лук, морковь и острый перец на сковороде с растительным маслом до мягкости.
Шаг 5
Добавьте картофель и 150 г нарезанных помидоров, залейте 1 л бульона.
Шаг 6
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15 минут до готовности картофеля.
Шаг 7
Добавьте 10 мл Табаско, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.