Уютный вечерСупы

Суп с куриным фаршем и бататом

Name: Суп с куриным фаршем и бататом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Фарш куриный — 300 г; Батат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Вода — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
841 ккал

841ккал

59белки, г

40жиры, г

62углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный300 г
Батат200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Вода1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 15 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриного фарша, обжаривайте до изменения цвета.
Шаг 5
Нарежьте 200 г батата кубиками и добавьте в кастрюлю.
Шаг 6
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 1 литр воды, доведите до кипения.
Шаг 7
Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 8
Уменьшите огонь и варите суп 20 минут до готовности батата.