Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриным фаршем и цветной капустой

Name: Пирог с куриным фаршем и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш куриный — 400 г; Цветная капуста — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1911 ккал

1911ккал

119белки, г

98жиры, г

135углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем измельчите в блендере до состояния пюре.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 400 г куриного фарша к овощам, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности.
Шаг 5
Смешайте куриный фарш с овощами и цветной капустой, добавьте 2 яйца и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Выложите начинку в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.
Шаг 7
Смешайте 150 г муки с водой и замесите тесто, раскатайте его и накройте пирог сверху.
Шаг 8
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.