Быстро и простоСупы

Суп с куриной голенью и перцем чили

Name: Суп с куриной голенью и перцем чили
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриная голень — 400 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Острый перец — 1 шт.; Лук репчатый — 100 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
913 ккал

913ккал

72белки, г

43жиры, г

57углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень400 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Острый перец1 шт.
Лук репчатый100 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 400 г куриной голени и обжаривайте до легкой корочки.
Шаг 5
Добавьте 1 л бульона, 200 г картофеля, 2 зубчика чеснока и 1 острый перец, доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь и варите суп 20 минут до готовности курицы и картофеля.
Шаг 7
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу перед подачей.
Шаг 8
Подавайте горячий суп в глубоких тарелках, наслаждаясь насыщенным вкусом.