Уютный вечерСупы

Суп с говяжьим языком и морковью в бульоне

Name: Суп с говяжьим языком и морковью в бульоне
Total time: 2 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Язык говяжий — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

120 мин
1 порция
626 ккал

626ккал

45белки, г

37жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Язык говяжий300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок10 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г Язык говяжий в 1 л Бульон до мягкости, около 2 часов.
Шаг 2
Нарежьте 150 г Морковь и 100 г Лук репчатый мелкими кубиками.
Шаг 3
Добавьте нарезанные овощи в кастрюлю с отваренным языком и варите еще 30 минут.
Шаг 4
Измельчите 10 г Чеснок и добавьте в суп за 5 минут до готовности.
Шаг 5
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу перед подачей.