Уютный вечерСупы

Суп с чечевицей и шпинатом

Name: Суп с чечевицей и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Вода — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
867 ккал

867ккал

55белки, г

20жиры, г

117углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Шпинат150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Вода1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 15 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 3
Добавьте нарезанные лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и 150 г нарезанных помидоров, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 г чечевицы и 1 л воды, доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности чечевицы.
Шаг 7
Добавьте 150 г шпината, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежими листьями шпината.