Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из клубники и тыквы с корицей

Name: Крем-суп из клубники и тыквы с корицей
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 300 г; Клубника — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 100 мл; Корица — 1 ч.л.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
306 ккал

306ккал

9белки, г

11жиры, г

40углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Клубника200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)100 мл
Корица1 ч.л.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы и 100 г репчатого лука кубиками.
Шаг 2
Обжарьте тыкву и лук на плите в течение 10 минут до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 2 минуты.
Шаг 4
Добавьте 200 г клубники и 500 мл воды, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
Снимите с огня и измельчите суп в блендере до кремообразной консистенции.
Шаг 6
Добавьте 100 мл сливок, 1 ч.л. корицы, соль и перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив сверху несколькими кусочками клубники.