Быстро и простоСупы
Суп-пюре из шпината с кокосовым маслом
- 30 мин
- 1 порция
- 539 ккал
539ккал
13белки, г
33жиры, г
47углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Шпинат300 г
- Картофель200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Кокосовое масло30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Вода500 мл
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 2
Очистите и нарежьте 200 г картофеля кубиками.
-
Шаг 3
В кастрюле растопите 30 г кокосового масла на среднем огне.
-
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
-
Шаг 5
Добавьте картофель и 500 мл воды, доведите до кипения.
-
Шаг 6
Добавьте 300 г шпината, варите 5 минут до мягкости.
-
Шаг 7
Снимите с огня и измельчите суп блендером до однородной консистенции.
-
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.
