Суп-пюре из морского коктейля с цветной капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г цветной капусты, 200 г морского коктейля и 500 мл бульона, доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Уменьшите огонь и варите 20 минут до мягкости цветной капусты.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера пюрируйте суп до однородной кремовой консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из цветной капусты с морепродуктами и томатами30 мин455 ккал Куриные сердечки с цветной капустой40 мин887 ккал Цветная капуста с куриными желудками и овощами50 мин527 ккал Рагу из цветной капусты с куриными сердцами40 мин738 ккал Цветная капуста с куриным бедром и грибами40 мин953 ккал Цветная капуста с картошкой и сливками40 мин1389 ккал