Быстро и простоГорячие блюда

Цветная капуста с куриным бедром и грибами

Name: Цветная капуста с куриным бедром и грибами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Куриное бедро — 250 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
953 ккал

953ккал

57белки, г

71жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Куриное бедро250 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 250 г куриного бедра на небольшие кусочки.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте куриное бедро и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и добавьте их в сковороду.
Шаг 7
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и приправьте солью и черным перцем.
Шаг 8
Тушите на среднем огне 15-20 минут, пока цветная капуста не станет мягкой.