Суп-пюре из кукурузы с картофелем и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля кубиками и 100 г лука мелко.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте картофель и 200 г кукурузы, обжаривайте 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости картофеля.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 3 зубчика чеснока, варите еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   С помощью блендера превратите суп в пюре до однородной консистенции.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной суп с чесноком и кукурузой30 мин338 ккал Курица с картофелем и лавровым листом90 мин1823 ккал Анчоусы с картофельными крокетами и соусом60 мин740 ккал Сардины в остром томатном соусе с картофельным пюре60 мин1584 ккал Лимонный суп с куриными сердечками и овощами60 мин687 ккал Рагу из овощей с курицей и лавровым листом60 мин1463 ккал