Суп из тыквы с лимонным соком и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г тыквы, 100 г лука репчатого и 100 г моркови кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 500 г тыквы и 2 зубчика чеснока, залейте водой и варите до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте вареную смесь в блендере до получения однородной кремовой текстуры.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 30 мл лимонного сока, 20 г укропа и 20 г петрушки, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из тыквы с пряностями и булочками для бургера40 мин1267 ккал Крем-суп из тыквы с куриными крылышками и пряностями60 мин1461 ккал Тыквенный бульон с креветками50 мин627 ккал Суп с черной смородиной и морскими коктейлями30 мин284 ккал Горячий суп из цветной капусты и куриного филе с майонезом40 мин776 ккал Грибной суп с уксусом и свежей зеленью30 мин442 ккал