Уютный вечерСупы

Суп из свиной вырезки с картофелем и луком

Name: Суп из свиной вырезки с картофелем и луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
641 ккал

641ккал

64белки, г

22жиры, г

44углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г моркови и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук, морковь и чеснок, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте картофель и залейте 1 литром воды, доведите до кипения.
Шаг 7
Уменьшите огонь и варите суп 30 минут, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом свежих ингредиентов.