Эстетика и свиданияСупы

Суп из свеклы с копченой колбасой

Name: Суп из свеклы с копченой колбасой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 300 г; Колбаса копченая — 150 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Вода — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
973 ккал

973ккал

35белки, г

58жиры, г

74углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Колбаса копченая150 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Вода1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроппо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свеклы, 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте 1 л воды, добавьте нарезанные овощи и варите на среднем огне 30 минут.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанной колбасы копченой и варите еще 10 минут.
Шаг 5
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, добавьте укроп.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежим укропом.