Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из куриных желудков с паприкой и картофелем

Name: Горячий суп из куриных желудков с паприкой и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Паприка сладкая — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
869 ккал

869ккал

59белки, г

41жиры, г

53углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Паприка сладкая10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных желудков и обжаривайте до легкой золотистости.
Шаг 5
Добавьте 1 литр бульона, нарезанный картофель, 2 зубчика чеснока и 10 г паприки сладкой.
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения и варите 30 минут на среднем огне.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.