Эстетика и свиданияСупы

Суп из стручковой фасоли с лавровым листом

Name: Суп из стручковой фасоли с лавровым листом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Стручковая фасоль — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Лавровый лист — 2 шт.; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
807 ккал

807ккал

41белки, г

2жиры, г

166углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Стручковая фасоль300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Лавровый лист2 шт.
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 2 столовые ложки растительного масла на плите.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 300 г стручковой фасоли и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Влейте 1 литр бульона, добавьте 2 лавровых листа, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.