Горячий суп с манго и грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г шампиньонов тонкими ломтиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета.

6. 

   Шаг 6

   Влейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.

7. 

   Шаг 7

   Нарежьте 150 г манго кубиками и добавьте в суп за 5 минут до готовности.

8. 

   Шаг 8

   Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячий суп, украсив свежими кусочками манго.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый вишневый суп с морковью и грибами40 мин582 ккал Горячий грибной суп с семенами льна40 мин605 ккал Горячий суп из грибов с кешью40 мин657 ккал Суп из тыквы и грибов с куриным филе60 мин830 ккал Грибной плов с курицей40 мин1598 ккал Суп из дайкон с колбасой вареной40 мин524 ккал