Быстро и простоСупы

Суп из стручковой фасоли и семян льна

Name: Суп из стручковой фасоли и семян льна
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Стручковая фасоль — 300 г; Семена льна — 30 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
442 ккал

442ккал

14белки, г

29жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Стручковая фасоль300 г
Семена льна30 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Бульон1 л
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 15 мл оливкового масла обжарьте лук, морковь и чеснок до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 300 г стручковой фасоли и 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите 15 минут до готовности фасоли.
Шаг 6
Добавьте 30 г семян льна, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.