Быстро и простоСупы

Суп из шпрот с перцем и капустой

Name: Суп из шпрот с перцем и капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Шпроты — 200 г; Капуста белокочанная — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Вода — 800 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
831 ккал

831ккал

39белки, г

64жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпроты200 г
Капуста белокочанная150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Вода800 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г капусты белокочанной, нарезанной тонкими полосками, и 100 г нарезанного перца болгарского.
Шаг 4
Влейте 800 мл воды и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 200 г шпрот, 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Варите суп на медленном огне 10 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.