Уютный вечерСупы

Суп из шпината с прованскими травами и куриным филе

Name: Суп из шпината с прованскими травами и куриным филе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Прованские травы — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
615 ккал

615ккал

79белки, г

23жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Шпинат200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Прованские травы5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе на небольшие кусочки.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриное филе и обжаривайте до готовности, около 5-7 минут.
Шаг 5
Добавьте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 6
Добавьте 200 г шпината, 2 зубчика чеснока (измельченного) и 5 г прованских трав, варите еще 5 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и дайте настояться 5 минут.