Быстро и простоСупы

Крем-суп из шпината с чесноком и миндалем

Name: Крем-суп из шпината с чесноком и миндалем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Чеснок — 3 зубчика; Миндаль — 50 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
798 ккал

798ккал

23белки, г

57жиры, г

55углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Чеснок3 зубчика
Миндаль50 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Растопите 30 г сливочного масла в кастрюле на плите и добавьте нарезанный лук, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанный картофель и 500 мл воды, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 4
Добавьте 300 г шпината и 3 зубчика чеснока, варите еще 5 минут.
Шаг 5
С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.
Шаг 6
Обжарьте 50 г миндаля на сухой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 7
Подавайте крем-суп, посыпав сверху обжаренным миндалем и приправив солью и черным перцем по вкусу.