Слоеный пирог с цветной капустой и шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г шпината и готовьте до увядания, приправьте солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте цветную капусту со шпинатом и луком, затем остудите.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпекания, оставив бортики.

6. 

   Шаг 6

   Выложите начинку из цветной капусты и шпината на тесто, накройте сверху вторым слоем теста, защипните края.

7. 

   Шаг 7

   Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте в разогретой духовке при температуре 200°C около 30-35 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, нарезанным на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с дыней, куриным филе и шпинатом60 мин2121 ккал Тарт со шпинатом и грибами на слоеном тесте60 мин1910 ккал Тарталетки с перцем и цветной капустой50 мин1790 ккал Яблочные пирожки с грибами и картошкой60 мин2580 ккал Яблочно-овощной пирог с цветной капустой60 мин1845 ккал Овощной пирог с тыквой и шпинатом с корицей60 мин1221 ккал