Суп из шпината с чесноком и оливковым маслом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук на 30 мл оливкового масла до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 3 зубчика чеснока, измельченного, и жарьте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г шпината и 1 л бульона, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Варите на медленном огне 10 минут, затем пюрируйте до однородной массы.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, добавив капли оливкового масла сверху.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из брокколи и шпината с багетом40 мин985 ккал Морковный суп-пюре с багетом и имбирем30 мин683 ккал Крем-суп из гречневой каши и персиков с белыми грибами40 мин959 ккал Крем-суп из фасоли и тыквы с имбирем40 мин458 ккал Фасолевый суп с морковью и куриным бедром60 мин774 ккал Луковый суп с салом60 мин1966 ккал